MEMBRES DE : ASSOCIATION POUR LA RECHERCHE CULINAIRE ET LA PROMOTION DE LA MORGATE DE KERNERS - DES AMIS DE LA MORGATE DE KERNERS - MORKATE (MOUVEMENT ORGANISE, REJOUISSANT, KERNESIEN ET AOUTIEN DE LA TURLUTTE EFFICACE) - AMICALE DE LA TURLUTTE KERNESIENNE - CERCLE DES TURLUTTES - DES AMIS DE LA VIERGE TURLUTTE DE KERNERS

samedi 25 octobre 2014

FETE DE LA MORGATE 2014 : LES LAUREATS 2014 AVEC ONZE PLATS DE LA MER

Entre Rhône et Saône de Christine C

Lasagne de Saumon de Philippe J

Poisson à la tahitienne de Eric D

Sucette de sardinne de Stue et Bequi

Pain de lotte à la crème de carotte
Tagliatelle de la mer



Hareng pommes tièdes de François DP

Moules au yaourth

Brochettes de bigorneaux de Jacques M

Moules nordiques de Sophie G


Sardinades des familles B , C et M





samedi 18 octobre 2014

FETE DE LA MORGATE 2014 : LES TROIS JURYS

CETTE ANNEE, NOUS AVONS ENCORE 3 JURYS



LE JURY DE LA MORGATE



LE JURY DES DESSERTS

LE JURY DES CUBIS

samedi 11 octobre 2014

FETE DE LA MORGATE 2014 : LE DISCOURS DU PRESIDENT DU JURY


18 Août 2014

2014 Année de résistance !

Et oui chers amis , la morgate résiste , elle se défend et même très bien .

Nous sommes plus de 50 ce soir et nous n’avons pris qu’une dizaine de notre gastéropode préféré .
Mais que c’est-il passé ?

Les  premières pêches début août ont été timides , 2 / 3 morgates puis 5 / 6 . Nos pêcheurs revenaient la mine défaite et se précipitaient sur ‘apéro pour se remonter le moral . J’en connais même 2 qui sont sortis tous les jours , mais rien !!!

Pas grave se rassurait-on , on a l’habitude , c’est toujours comme ça début août et de toute façon Eric va arriver .
Eric , c’est LE pêcheur , le maître du golfe .
Et Il est arrivé mais Youk son bateau nous a fait des misères et a eu du mal à démarrer
Puis le temps nous a joué des tours : trop de vent , trop de mer pour aller à Houat chercher des morgates , vous savez dans la réserve , sous la maison blanche mais chutt !

Alors 2 solutions possibles :
- Nous résigner , attendre 2015 et des jours de pêches meilleurs et chacun rentrer chez lui regarder le foo ou les championnats d’europe d’athlétisme à la télé .
Ou
- Réagir , évoluer , innover pour nous retrouver et contre vents et maréee perpétuer notre rituel traditionnel et amical tellement sympathique

Qu’à cela ne tienne , notre 8ième fête de la morgate sera une fête sans morgate .

Oui chers amis , ce qui compte c’est l’amitié et le plaisir d’être ensemble
Alors , merci à vous tous d’avoir relevé le défi pour nous permettre d’être là ce soir

Bonne fête 2014 en attendant celle de 2015 .

vendredi 18 juillet 2014

LA PREMIERE FETE DE LA MORGATE (BLOG LES AMIS DE PORT ANNA)

LA PREMIÈRE FÊTE DE LA MORGATE.....

C’est après la guerre 39/45 que la pêche à la morgate a vraiment démarrée,....
...... auparavant seuls quelques « caseyeurs » mettaient 4/5 casiers à l’eau afin de l’utiliser comme boètte ’ appat’ pour pêcher des crabes voir des congres qui en étaient très friands, il n’était pas rare d’avoir des difficultés à amener le casier à bord tellement il était plein ! Après la Ponte toutes les cotes de Séné étaient envahies de cadavres de morgates ! Cela dégageait une odeur pestilentielle qui incommodait tous les riverains.
En 1948 une certaine Mme Plumet mareyeur à Lorient chargea Mme Ange Richard de Cadouarn d’acheter les morgates entières, elles étaient mises dans Des caisses en bois sur lesquelles on clouait un couvercle avant de partir direction Lorient, puis l’Europe !
Par la suite d’autres mareyeurs s’intéressèrent à ce mollusque que beaucoup considère comme un poisson, cette appellation évita un procès à un pêcheur de Séné qui les pêchait à la drague, donc autorisé avant... ! L’arrivée du Japon sur le marché vint concurrencer les pays européens, l’Espagne surtout, dès lors les prix augmentèrent, le nombre de casiers aussi, environ 300 par bateau, l’un d’eux, plus gourmand, en possédait 500, chiffre qui l’amenait à ne plus savoir ou ils étaient. Si chez nous la pêche à la morgate se pratique exclusivement aux casiers et aux filets dit trémail , il existe un coin d’Indonésie ou elle est pêchée d’une façon spectaculaire , amusante et très efficace , imaginez une embarcation ayant sur le coté un petit tapis roulant à demi immergé et actionné par une manivelle, une dame morgate est fixée sur le tapis qui l’entraine dans la mer avant de refaire surface et ainsi de suite, un tourner- manège qui a pour but de voir ces messieurs "en plein rut" venir offrir leur semence à la belle, malheureusement pour eux, une fois arrivé sur le bord du bateau ils se retrouvent en fond de cale pendant que madame repart offrir ses charmes aux cons qui attendent leur tour !
La campagne de la pêche à la morgate est toujours attendue avec impatience, il n’était pas rare d’entendre dire … que grâce à ma saison de morgates, j’ai remboursé mes emprunts et put acheter du matériel neuf, moteur / filets etc…, une bonne saison pouvant sauver une année !
Un mareyeur de VANNES originaire de Séné " Michel Pierre "décida un jour de terminer la saison par un repas champêtre, un pêcheur "André Le RAY", mis pour l’occasion un terrain lui appartenant dans Le village de Cariel, un bel endroit face à la Mer, les pieds dans l’eau pour un repas sans eau ! Ce fut une fête Pantagruélique et Gargantuesque… Inracontable, ce fut tard dans l’après midi ou tôt dans la soirée que les convives rejoignirent leur domicile en tirant des bords pour remonter ce putain vent du vin LA PREMIÈRE FÊTE DE LA MORGATE VENAIT DE VOIR LE JOUR !
Le Kanak

samedi 14 juin 2014

FANFAN A LA PÊCHE AU MARLIN A DAKAR


EN COMPAGNIE DE JACQUES LE SKIPPER