samedi 31 janvier 2009
FETE DE LA MORGATE 2009 : SAMEDI 15 AOUT 2009
2 WEEK-ENDS DE TRAVAIL INTENSIF ONT ETE NECESSAIRES POUR PREPARER LA PROCHAINE EDITION.
SERONT ATTRIBUES :
- 1 PRIX GASTRONOMIQUE RECOMPENSANT LA MEILLEURE RECETTE; CELLE-CI DEVRA ETRE REALISEE EN QUANTITE SUFFISANTE (ENVIRON 10 PERSONNES).
- 1 PRIX ARTISTIQUE RECOMPENSANT LA RECETTE LA PLUS ORIGINALE OU LA MIEUX PRESENTEE.
- 1 PRIX DU MEILLEUR GATEAU DANS LEQUEL BEURRE ET ALCOOL DEVRONT IMPERATIVEMENT FIGURER PARMI LES INGREDIENTS.
- 1 PRIX RECOMPENSANT LE MEILLEUR PECHEUR A LA LIGNE LORS D'UN CONCOURS DE PECHE
LE PRESIDENT ET SON BUREAU
mercredi 28 janvier 2009
la recette du saumon .
LE PLACER SUR UNE GRILLE DE FOUR ET LE BADIGEONNER COPIEUSEMENT AVEC UN MELANGE DE 50%DE SEL ET 50% DE SUCRE , DU POIVRE 5 BAIES GROSIEREMENT MOULU .
LAISSER LE SAUMON TEL QUEL RENDRE SON JUS JUSQU'AU MERCREDI SOIR.
LE MERCREDI SOIR RINCER LE SAUMON A L'EAU COURANTE ET LE LAISSER SECHER JUSQU'AU JEUDI SOIR.
LE JEUDI SOIR PASSER AVEC UN PINCEAU UNE TRES LEGERE COUCHE D'HUILE TYPE ISIO 4 (huile au gout neutre) POIVRER AVC DU 5 BAIES ET SAUPOUDRER COPIEUSEMENT AVEC DE L'ANETH FINEMENT HACHE.
EMBALLER LE FILET DANS UN FILM ALIMENTAIRE ET LE METTRE AU FRIGO PENDANT 1.5 JOURS AVANT DE LE DEGUSTER.
BON APPETIT
ERIC
mardi 27 janvier 2009
Nous avons vraiment passé un super week end chez nos amis PHIPHI et FANCHON à la PERRIERE.
La saison de pêche à la morgate va bientôt commencer !!!!!!
J'ai l'intention d'investir dans un casier à morgate.
Le prix du casier est de 80 € si vous êtes interessés..........
MORGATEMENT VOTRE
ERIC
jeudi 8 janvier 2009
POEME PELAGIQUE EN VERRES A HUIT PIEDS Fêlées" DIT L'OCTOPUS"
Est-ce que la MORGATE gâte
Le goût des pâtes ?
En Ile et Vilaine ,
LA "VILAINE" a fait Sienne
une recette vénitienne
de "pasta à la tinta "
et le jury sous les hourras
lui décerna Ah ! Ah ! Ah ! La TURLUTTE ,la TURLUTTE!!!
A Osaka qui ne connait pas
le Wazabi et les suchi?
Mais à Kerners point de tout cela
Georgio en vrai fripon
lui qui connait bien les nippons
réalisa pour ce soir là
la morganatique union
du wasabi et du supion
et le jury tout esbaudi
sous les hourras
lui décerna Ah ! Ah ! A h ! la TURLUTTE la TURLUTTE!!!
Phiphi cède à l'intox
et derrière son piano d'inox
tente l'improbable fusion
de la morgate tanique
et du macaron rond!
Du sang noir de l'encornet
naquit la "Vodka de Kerners"
Et le jury que le breuvage désarçonna
lui décerna Ah! Ah! Ah! la TURLUTTE la TURLUTTE!!!
Sous Gavrinis, le soir venu
Nous péchons les rougets de l'ile
Le refrain est bien connu
Mais la chanson que nous préférons
C'est l'encornet de la presqu'ile !
La rue des vierges l'entonna
et le jury "a capella"
lui décerna Ah! Ah! Ah! la TURLUTTE la TURLUTTE!!!
Jean-Pierre ,en bon gourmand,
a la turlute gastronomique
Françoise qui ne manque pas de répondant
assaisonna à sa manière
avec un peu de citron vert
le mollusque déliquescant
Que croyez vous qu'il arriva
Le jury que la recette émoustilla
lui décerna Ah ! Ah ! Ah ! la TURLUTTE la TURLUTTE!!!
Ils ont quitté leurs régates
Pour mieux pécher la Morgate
Engagés dans cette dure lutte
Pour conquérir, la Turlutte
Tout Kerner s'est enflammé
De Kervéguan à Kéralier
Sur la barque pélagique
Si Le marin c'est Eric
Et le bosco Frédéric
C'est François le capitaine !
Il ne ménage pas sa peine
Le jury que le spectacle émerveilla
PHIPHI J.